La Table de Franck Putelat – a restaurant from the Michelin Guide Find all the information you need on the La Table de Franck Putelat restaurant: Michelin guide review, user reviews, cuisine, opening times, meal prices… La Table de Franck Putelat - a Michelin Guide restaurant. Installé au pied des remparts de ladite cité, ce natif du Jura, Audois d’adoption, cuisine – brillamment – selon le concept de classique-fiction qu’il a lui-même théorisé. La visite du chef en fin de repas est aussi très agréable. La Table de Franck Putelat: Bewertung des Guide Michelin, Bewertung der Community, Art der Küche, Öffnungszeiten, Preisniveau … 160 • Modern Cuisine, Bouillabaisse légère aux coquillages, cranquette, foie gras de canard et pistil de safran, Pigeonneau du Lauragais comme un cassoulet, jus brûlant. La Table de Franck Putelat Inventive cuisine and culinary design Rated 2 stars in the Michelin Guide since March 2012, Franck Putelat offers you an inventive cuisine, a blend of flavours and enhanced products to transform your fine-dining moment into an exceptional experience of "classic-fiction". Reserve a table at La Table de Franck Putelat, Carcassonne Center on Tripadvisor: See 863 unbiased reviews of La Table de Franck Putelat, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #4 of 270 restaurants in Carcassonne Center. 2016 saw the opening of “A 4 temps By Franck Putelat”, in partnership with his loyal supporter Thomas Brieu. - Hotel Restaurant Le Parc Franck Putelat: Best Value Michelin Star restaurant in France - See 219 traveler reviews, 172 candid photos, and great deals for Hotel Restaurant Le Parc Franck Putelat … ViaMichelin en haar partners bieden u de mogelijkheid om met een paar klikken een hotelkamer, bed and breakfast of appartement te reserveren. Traduction dans l’assiette : un détournement astucieux des anciens tubes gastronomiques (le classique), que le chef emmène ailleurs au gré de son inspiration du jour (la fiction). BOOK from 58 EUR. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website At the foot of the medieval city, find this bright, contemporary setting opening onto a garden (terrace). Accueil soigné, cuisine du chef personnelle et raffinée, choix des vins : tout concourt à un moment d'apaisement et de sérénité. EUR Ces rêves semblent s’être réalisés puisque, en 2003, le chef jurassien s’est mérité le Bocuse d’argent et que, l’année dernière, il a obtenu la très prestigieuse distinction Meilleur Ouvrier de France. La Table de Franck Putelat - - un restaurant du Guide Michelin Retrouvez toutes les informations sur La Table de Franck Putelat, un restaurant de la Sélection Michelin: avis des inspecteurs, type de cuisine, heures d'ouverture, prix pratiqués ... La Table de Franck Putelat - - un restaurant du Guide Michelin. ViaMichelin e i suoi partner ti consentono di prenotare con pochi click la tua camera d'albergo, il bed&breakfast o l'appartamento che hai scelto. Set on a 600 m² park in Carcassonne, Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat is 500 metres from the medieval heart of the city. Carcassonne . • Cuisine moderne, Bouillabaisse légère aux coquillages, cranquette, foie gras de canard et pistil de safran, Pigeonneau du Lauragais comme un cassoulet, jus brûlant. Il propose une connexion Wi-Fi gratuite, des chambres desservies par un ascenseur et un restaurant récompensé de 2 étoiles au guide Michelin avec une terrasse. La Table de Franck Putelat - - un restaurante de la Guía Michelin. Mets dont la composition est surprenante et très révélatrice de nombreuses faveurs Décors de la salle à manger étonnants suggérant d’être dans un lieu irréel hors du commun : formidable pour «  débrancher «  Table à grande superficie, très confortable . La Table de Franck Putelat - - un restaurante de la Guía Michelin Encuentra toda la información sobre La Table de Franck Putelat, un restaurante de la Selección Michelin: opiniones de los inspectores, tipo de cocina, horario de apertura, precios, etc. Mets dont la composition est surprenante et très révélatrice de nombreuses faveurs Décors de la salle à manger étonnants suggérant d’être dans un lieu irréel hors du commun : formidable pour «  débrancher «  Table à grande superficie, très confortable . Excellent repas tout en finesse et en gourmandise, Superbe établissement Dirigé par un chef qui mérite les trois macarons. La Table de Franck Putelat Cocina creativa y deseño culinario Doblemente estrellado en la guia Michelin desde marzo de 2012, Franck Putelat ofrece una cocina creativa, un matrimonio de sabores y de productos sublimados que transformarán su momento gastronómico en … Vaut le détour ! dans le Guide MICHELIN France 2020. 160 • Modern Cuisine, 60 Hotel Pont Levis - Franck Putelat - Prenota la tua camera all'albergo Hotel Pont Levis - Franck Putelat- su ViaMichelin. As part of Montréal en Lumière, Chef Putelat will be in town to cook with the Rosélys Chefs. Les plats sont à chaque fois une surprise, tant visuellement que gustativement. Hotel Pont Levis - Franck Putelat 40 Chemin des Anglais, 11000 Carcassonne Trasy . His restaurant La Table de Franck Putelat, in Carcassonne, is known as one of the best tables in the country, and has acquired, since its opening, two Michelin stars. Trois exemples, devenus des incontournables : tartare d’huîtres Tarbouriech, filet de bœuf clouté de truffe noire et lard de Colonnata, ou encore bouillabaisse au foie gras de canard. Accueil soigné, cuisine du chef personnelle et raffinée, choix des vins : tout concourt à un moment d'apaisement et de sérénité. 160 La Bergerie. Bernard T. 12 août 2020 • 18 avis. Dès son plus jeune âge, Franck Putelat rêve d’étoiles Michelin et de compétitions en cuisine. - La Table de Franck Putelat - een restaurant uit de Michelin Gids Vind alle informatie over La Table de Franck Putelat, restaurants uit de Michelin selectie: het oordeel van de inspecteurs, het soort keuken, openingstijden, prijzen ... La Table de Franck Putelat - - een restaurant uit de Michelin Gids. Over the years, French-born chef Franck Putelat has established a solid reputation. Le service est exemplaire mais reste très détendu et chaleureux et c'est très appréciable. 160 La Table de Franck Putelat: Bewertung des Guide Michelin, Bewertung der Community, Art der Küche, Öffnungszeiten, Preisniveau … In 2013 he opened a 4* hotel where his guests can extend their wonderful stay. 1 MICHELIN star (3) 2 MICHELIN stars (1) Price . La Table de Franck Putelat - - restauracja z przewodnika Michelin. Restaurant La table de Franck Putelat à Carcassonne : Réservez gratuitement au restaurant La table de Franck Putelat, confirmation immédiate de votre réservation avec TheFork. La Table de Franck Putelat – a Two MICHELIN Stars: Excellent cooking, worth a detour! A chaque visite, je me réjouis à l'idée de manger dans cet établissement. L'Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat occupe un parc de 600 m² à 500 mètres du cœur médiéval de Carcassonne. • Cuisine moderne, 60 EUR Il y a parfois des choses qui me plaisent moins mais je ne suis jamais déçu de mon repas. BOOK from 50 EUR. Vous trouverez une piscine à 850 mètres de l'établissement. Je suis un inconditionnel du plateau de fromage et de sa grande variété. Das Hôtel Le Parc - La Table de Franck Putelat begrüßt Sie in einem 600 m2 großen Park in Carcassonne, 500 m vom mittelalterlichen Zentrum der Stadt entfernt. SITE OFFICIEL | Découvrez l'Hôtel Le Parc 4 étoiles à Carcassonne et son Restaurant Gastronomique 2 étoiles Michelin : La Table de Franck Putelat. Je suis un inconditionnel du plateau de fromage et de sa grande variété. Aragon . La Table de Franck Putelat - - restauracja z przewodnika Michelin Zapoznaj się ze wszystkimi informacjami na temat La Table de Franck Putelat, restauracji polecanej przez Michelin: opinie, rodzaj kuchni, godziny otwarcia, ceny itp. Franck Putelat qualifie lui-même sa cuisine de « classique fiction » : il détourne avec justesse les grands classiques de la gastronomie, emmène les plats vers une autre époque, conte sa propre histoire pour en faire une « fiction ». Réservation gratuite en ligne sur le site officiel du Guide MICHELIN. MICHELIN Guide selection (12) MICHELIN Plate (7) Bib Gourmand (1) Cotation . Réserver une table La Table de Franck Putelat, Cité de Carcassonne sur Tripadvisor : consultez 864 avis sur La Table de Franck Putelat, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #4 sur 269 restaurants à Cité de Carcassonne. La Table de Franck Putelat - - un restaurant du Guide Michelin Retrouvez toutes les informations sur La Table de Franck Putelat, un restaurant de la Sélection Michelin: avis des inspecteurs, type de cuisine, heures d'ouverture, prix pratiqués ... La Table de Franck Putelat - - un restaurant du Guide Michelin. Découvrez l'univers du chef Franck PUTELAT, MOF, dans son restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin et l'hôtel Le Parc, 4 étoiles, à Carcassonne. La Table de Franck Putelat – a restaurant from the Michelin Guide Find all the information you need on the La Table de Franck Putelat restaurant: Michelin guide review, user reviews, cuisine, opening times, meal prices… La Table de Franck Putelat - a Michelin Guide restaurant. La Table de Franck Putelat - - un ristorante della Guida Michelin Trova tutte le informazioni su La Table de Franck Putelat, un ristorante della Selezione Michelin : opinioni degli ispettori, tipo di cucina, ore di apertura, prezzi praticati… La Table de Franck Putelat - - un ristorante della Guida Michelin - A chaque visite, je me réjouis à l'idée de manger dans cet établissement. The chef himself describes his cuisine as “classical fiction”: it takes the classics of gastronomy in a new direction, transporting dishes to another era, telling its own story in a “fiction”. restaurant in the 2020 MICHELIN Guide France. Guests can enjoy a swimming pool located 850 metres away at Hotel Pont Levis - Franck Putelat. EUR Freuen Sie sich auf kostenfreies WLAN, Zimmer mit einem Aufzug und ein mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant mit einer Terrasse. Il y a parfois des choses qui me plaisent moins mais je ne suis jamais déçu de mon repas. La Table de Franck Putelat - - un restaurant du Guide Michelin Retrouvez toutes les informations sur La Table de Franck Putelat, un restaurant de la Sélection Michelin: avis des inspecteurs, type de cuisine, heures d'ouverture, prix pratiqués ... La Table de Franck Putelat - un restaurant du Guide Michelin. EUR Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture The Table de Franck Putelat, which has held two Michelin stars ever since 2012, offers an inventive cuisine. Free online booking on the MICHELIN Guide's official website. ©Stephane Couchet/La Table de Franck Putelat, 60 Retrouvez toutes les informations sur cet hébergement avec ViaMichelin HOTEL et réservez gratuitement en ligne - Hotel Pont Levis - Franck Putelat - Carcassonne - 10 photos, 601 avis d'utilisateurs. Less than 20 € (1) ... La Table de Franck Putelat. Les plats sont à chaque fois une surprise, tant visuellement que gustativement. La Table de Franck Putelat: Bewertung des Guide Michelin, Bewertung der Community, Art der Küche, Öffnungszeiten, Preisniveau … Copyright © 2020 MICHELIN Guide. 9 601 opinie Reserve a table at La Table de Franck Putelat, Carcassonne Center on Tripadvisor: See 862 unbiased reviews of La Table de Franck Putelat, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #4 of 272 restaurants in Carcassonne Center. Des visuels appétissants, du goût et de la finesse : on se délecte dans une ambiance animée – musique de rigueur, avis aux amateurs – parmi une clientèle très diverse… et l’on profite d’un service professionnel et compétent. La Table de Franck Putelat – un restaurant Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. La Cité médiévale fait partie du patrimoine immémorial de Carcassonne et sa région… et l’on pourrait presque en dire autant de Franck Putelat. Domaine d'Auriac. Hotel Pont Levis - Franck Putelat - Carcassonne - 10 photos, 579 avis d'utilisateurs. Excellent repas tout en finesse et en gourmandise, Superbe établissement Dirigé par un chef qui mérite les trois macarons. ... Clairement pas digne d’un deux macarons Michelin !!!! La Table de Franck Putelat - - een restaurant uit de Michelin Gids Vind alle informatie over La Table de Franck Putelat, restaurants uit de Michelin selectie: het oordeel van de inspecteurs, het soort keuken, openingstijden, prijzen ... La Table de Franck Putelat - - een restaurant uit de Michelin Gids. Retrouvez toutes les informations sur cet hébergement avec ViaMichelin HOTEL et réservez gratuitement en ligne All rights reserved. La visite du chef en fin de repas est aussi très agréable. It offers free WiFi, rooms serviced by a lift and a 2-Michelin star restaurant with a terrace. Fine and tasty characterful cuisine that is creative without being excessive. ©Stephane Couchet/La Table de Franck Putelat, 60 Hotel Pont Levis - Franck Putelat - Reserveer uw kamer in hotel Hotel Pont Levis - Franck Putelat - op ViaMichelin. Carcassonne . And that’s doubtless what won him his second Michelin star in 2012. Le service est exemplaire mais reste très détendu et chaleureux et c'est très appréciable.